06.06.2024
Що варто знати про австрійців і Австрію, перш ніж туди їхати?
Австрія – країна з багатою історією, культурою та неймовірними пейзажами. Від величних Альп до таких історичних міст, як Відень, Зальцбург та Інсбрук, Австрія пропонує безліч вражень для мандрівників. Однак перш ніж вирушити у подорож до цієї прекрасної країни, варто дізнатися про деякі місцеві особливості та культурні нюанси, щоб зробити свою поїздку максимально комфортною та приємною. Зручно дістатися до Відня можна за допомогою автобусного рейсу Вінниця-Відень.
Австрія: від Альп до урбаністичних міст
Австрія: цікаві факти про погоду та клімат
Найкращий час для відвідування Австрії залежить від ваших інтересів та уподобань:
для любителів активного відпочинку на природі – червень-вересень;
для любителів культурних заходів та фестивалів – травень-жовтень;
для любителів спокійного відпочинку та насолоди природою – квітень-травень, вересень-жовтень.
Мова та спілкування
Офіційною мовою Австрії є німецька, але не варто очікувати, що всі розмовлятимуть на літературній німецькій. Кожен регіон має свій діалект, що відрізняється вимовою, словниковим запасом та навіть граматикою. Найбільш поширені діалекти – баварський та алеманський. Для зручності подорожей можна скористатися автобусним рейсом Відень-Львів. Найбільш поширені діалекти – баварський та алеманський.
У великих містах, особливо серед молоді та працівників туристичної сфери, рівень володіння англійською досить високий. За даними Європейського опитування з мовних компетенцій (2012), 73% австрійців віком від 15 до 30 років можуть спілкуватися англійською. Проте у сільській місцевості англійська може бути менш поширеною.
Незалежно від рівня володіння англійською, австрійці зазвичай привітні та готові допомогти туристам. Вивчення кількох таких базових фраз німецькою мовою, як "Guten Tag" (добрий день) та "Danke" (дякую), буде оцінено. Говоріть повільно та чітко, уникайте сленгу, і ви обов'язково знайдете спільну мову з місцевими жителями.
Традиції та фестивалі, які пропонує Австрія: цікаві факти про них

Австрійська культура – це захопливе поєднання традицій та сучасності, де переплітаються багатовікова історія, класична музика, вишукана кухня та любов до природи.
Австрія цікаві факти: чи знаєте ви, що саме тут винайшли першу у світі листівку, або що Відень був визнаний містом з найвищою якістю життя у світі вже десять років поспіль?
Австрійці пишаються своїми звичаями та гостинністю, що робить країну привабливою для туристів з усього світу. Особливо яскраво культурне життя Австрії проявляється під час різноманітних свят та фестивалів, які варто відвідати, щоб поринути в атмосферу австрійського колориту.
Популярні свята та фестивалі:
Віденський бал (січень-лютий). Серія розкішних балів, що проводяться у Відні під час карнавального сезону.
Зальцбурзький фестиваль (липень-серпень). Один з найпрестижніших музичних фестивалів у світі, що присвячений класичній музиці та опері.
Донауінзельфест (червень). Найбільший фестиваль просто неба у Європі, що проводиться на острові Дунай у Відні.
Штайрська осінь (вересень-жовтень). Фестиваль сучасного мистецтва, що проводиться у місті Грац.
Різдвяні ярмарки (листопад-грудень). Традиційні ярмарки з святковою атмосферою, де можна придбати подарунки, скуштувати місцеві страви та напої.
Крампусlauf (грудень). Традиційний парад страшних істот Крампусів, що проводиться у багатьох містах Австрії.
Fasching (лютий-березень). Карнавальний сезон з парадами, костюмованими вечірками та іншими святковими заходами.
Етикет та поведінка
Австрійці відомі своєю ввічливістю, пунктуальністю та дотриманням традицій. Розуміння норм етикету допоможе вам почуватися комфортно та уникнути незручних ситуацій під час подорожі до Австрії, як у повсякденному житті, так і під час ділових зустрічей.
Норми поведінки в громадських місцях Австрії та при зустрічі з місцевими:
при зустрічі з австрійцями прийнято обмінюватися рукостисканнями, дивлячись один одному в очі. Звертайтеся до людей на "Ви" ("Sie") та використовуйте їхнє прізвище з приставкою "Герр" (для чоловіків) або "Фрау" (для жінок), доки вам не запропонують перейти на "ти";
австрійці дуже цінують пунктуальність. Приходьте на зустрічі вчасно, а краще за кілька хвилин раніше. Запізнення вважається неввічливим;
у громадських місцях, таких як транспорт, музеї та ресторани, заведено дотримуватися тиші та не турбувати оточення гучними розмовами;
австрійці звикли дотримуватися черг. Не намагайтеся обійти чергу, це вважається грубим;
не забувайте дякувати за надані послуги. Використовуйте фразу "Danke" (дякую) або "Danke schön" (дуже дякую).
Для ділових зустрічей прийнято одягатися формально. Чоловіки зазвичай носять костюми та краватки, жінки – ділові костюми або сукні.
Обмін візитними картками є важливою частиною ділового етикету. Передавайте та приймайте візитні картки двома руками, уважно прочитайте отриману картку та покладіть її у візитницю.
Австрійці зазвичай починають ділові зустрічі з невеликої розмови на нейтральні теми, перш ніж перейти до обговорення бізнесу.
Кухня та гастрономія Австрії
Австрійська кухня – це поєднання серцевої домашньої їжі та вишуканих страв, що задовольнять найвибагливіші смаки. Вона відображає багату історію та культурні впливи сусідніх країн, створюючи унікальний гастрономічний досвід.
Традиційні страви та напої австрійської кухні:
Вінер шніцель.Тонкий шматочок телятини, панірований та обсмажений до золотистої скоринки. Подається з картопляним салатом або картоплею фрі.
Тафельшпіц. Відварна яловичина, що подається з яблучним хріном, цибулевим соусом та картоплею.
Кнедлі. Великі кульки з тіста або картоплі, що можуть бути як основною стравою, так і гарніром.
Гуляш. Густий суп з яловичини, овочів та спецій. Подається з хлібом або кнедлями.
Захерторте. Шоколадний торт з абрикосовим джемом та шоколадною глазур'ю.
Штрудель. Тонкий листковий пиріг з різними начинками, найпопулярніший – яблучний.
Австрія – це справжній рай для гурманів, де традиційні страви та напої вражають своїм смаком та різноманітністю. Відкрийте для себе найкращі місця, щоб насолодитися австрійською кухнею:
Figlmüller – спробуйте легендарний віденський шніцель, розміром з тарілку, у цьому автентичному ресторані.
Адреса: Wollzeile 5, 1010 Wien, Austria.
Рейтинг Google: 4.5.
Фірмові страви: Wiener Schnitzel, Figlmüller-Schnitzel, Tafelspitz.
Plachutta – відкрийте для себе ніжність тафельшпіца, приготованого за традиційними рецептами, у цій мережі ресторанів.
Адреса: Wollzeile 38, 1010 Wien, Austria.
Рейтинг Google: 4.6
Фірмові страви: Tafelspitz, Beinfleisch, Wiener Schnitzel.
Café Central – пориньте в атмосферу Відня початку XX століття, насолоджуючись кавою та тістечками у цій історичній кав'ярні.
Адреса: Herrengasse 14, 1010 Wien, Austria.
Рейтинг Google: 4.6.
Фірмові страви: Apfelstrudel, Sachertorte, Café Central Frühstück.
Demel – скуштуйте вишукані десерти та торти, такі як знаменитий захерторте, у цій відомій кондитерській.
Адреса: Kohlmarkt 14, 1010 Wien, Austria.
Рейтинг Google: 4.5.
Фірмові страви: Sachertorte, Demeltorte, Anna Demel Torte.
Stiftskeller St. Peter – відчуйте дух історії у найстарішому ресторані Європи, розташованому в абатстві Святого Петра.
Адреса: St.-Peter-Bezirk 1/4, 5020 Salzburg, Austria.
Рейтинг Google: 4.5.
Фірмові страви: Salzburger Nockerln, Kasnocken, Backhendl.
Augustiner Bräustübl – відвідайте цей традиційний пивний ресторан, щоб скуштувати свіже пиво та австрійські страви у невимушеній атмосфері.
Адреса: Lindhofstraße 7, 5020 Salzburg, Austria.
Рейтинг Google: 4.6.
Фірмові страви: Schweinsbraten, Stelze, Brettljause.
Поради для туристів в Австрії

Австрія – це країна, яка здатна зачарувати будь-кого своєю красою, культурою та гостинністю. Щоб ваша подорож була максимально комфортною та приємною, пропонуємо кілька корисних порад.
Австрія має розвинену мережу громадського транспорту – потяги, автобуси, трамваї та метро. Купуйте проїзні квитки, щоб заощадити кошти.
Якщо ви плануєте подорожувати автомобілем, врахуйте, що в Австрії діють платні дороги (потрібно придбати віньєтку).
Гроші та оплата:
валюта – офіційна валюта Австрії – євро (€);
кредитні картки приймаються у більшості магазинів, ресторанів та готелів;
майте при собі невелику кількість готівки для оплати дрібних покупок та чайових.
Австрія – це країна, яка здатна зачарувати своєю багатогранністю. Від засніжених вершин Альп до величних історичних міст, від смачної кухні до унікальних традицій – Австрія пропонує безліч можливостей для незабутнього відпочинку.
Сподіваємося, що ця стаття допомогла вам краще підготуватися до подорожі та відкрити для себе всі принади цієї чудової країни. Пам'ятайте про культурні особливості, насолоджуйтесь місцевою кухнею, досліджуйте різноманітні регіони та нехай ваша подорож до Австрії буде сповнена яскравих вражень та позитивних емоцій!
